16/7/09

Streusel de Manzana y Nueces


RECETA

INGREDIENTES:

MASA:

  • 150 grms de harina
  • 150 grms de azucar moreno
  • 150 grms de mantequilla
RELLENO:

  • 3 manzanas verdes
  • canela
  • vainilla
  • zumo de limon
  • ralladura de limon
  • media taza de nueces picadas
PREPARACION

  1. Precalentar el horno a 170º
  2. Mezclar todos los ingredientes de la masa. La mantequilla debe estar bien fria. Debe quedar como un granulado. No hace falta amasar.
  3. Colocar un poo del granulado en la base de la tartera.
  4. Cortar las manzanas en laminas.
  5. En un recipiente junto con las manzanas agregar las nueces, la canela, la vainilla, el zumo y la ralladura del limon.
  6. Colocar el relleno encima de la masa anterior.
  7. Tapar con mas relleno y presionar un poquito. En el horno, se compactara.
  8. Colocar en el horno por aprox. 30 minutos o hasta ver que tiene colorcito.
  9. Se puede acompañar con helado o nata montada.





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