TARTA DE POLLO Y QUESO DE CABRA

INGREDIENTES:

• 1 base de masa brie comprada
  
• 2 cebollas
• 2 puerros
• 1 tomate
• 1 pechuga de pollo
• 200 gramos de jamon york en un taquito
• 100 gramos de queso de cabra de rulo
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• Aceite de oliva c/n
• Sal y pimienta
• Oregano

PASO A PASO

1. Pre calentar el horno a 170 º
2. Colocar la masa en una base para tartas con el papel de horno que trae el envoltorio. Pincharla con un tenerdor y forrarla con papel de aluminio para que no se bajen los bordes. Reservar.
3. Cortar la cebolla, el puerro y el pollo en cuadraditos y dorar.
4. Luego agregarles el tomate y el jamon en taquitos.
5. Dorar 10 minutos. Sazonar
6. Batir a parte los huevos con la pimienta y la leche. Reservar.
7. Retirar del horno la masa y agregarla el relleno del pollo.
8. Cortar el queso y distribuir por toda la tarta.
9. Agregar la mezcla de los huevos.
10. Hornear unos 15 minutos o hasta que ya este quajado.
11. Servir tibio o frio acompañado de ensalada.